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西式午餐

欄目: 西餐 / 釋出於: / 人氣:1.23W
西式午餐的做法步驟圖，西式午餐怎麼做好吃

用料  

牛肉 500克
紅葡萄酒 2湯匙
黑胡椒 少許
迷迭香草 少許
黃油 10克
烤肉醬 2湯匙
鹽 少許
洋蔥 一塊
青紅椒各 一個

西式午餐的做法  

  1. 首先把牛肉切成1.5釐米厚20釐米長的肉片，用小錘兩面砸斷肉筋，使其醃製時易入味，吃時肉不柴

  2. 將切好的肉用紅葡萄酒、烤肉醬、黑胡椒

  3. 迷迭香草醃製15分鐘

  4. 洋蔥切塊，青紅椒也切塊備用

  5. 煎鍋燒熱放少許黃油，放入醃製好的肉片，撒少許鹽煎烤至兩面上色，約5分熟即可

  6. 將剩餘黃油及醃肉汁將洋蔥、青紅椒塊煎熟

Tags：好吃 西式 西式午餐 午餐
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