什锦煲仔饭~很简单

煲仔饭嘛，其实就是盖饭吧，只不过是有锅巴而已啦，那就用家里现成的材料来一分吧。

用料  

什锦煲仔饭~很简单的做法  

1. 大米淘好后用水泡半小时，加点油搅拌均匀。
   
   然后码上想要吃的荤菜，盖上盖，大火，煮到水开了以后继续煮一分钟，转中小火，继续煮三分钟，听到水被煮干了的滋滋声。

2. 开盖放入蔬菜

3. 想吃蛋的再打个蛋。
   然后把上面说的调料放到一个碗里，加三勺白开水搅匀，用勺沿着锅边浇下去，再盖上盖，改中大火，继续煮，直到煮干水，听到滋滋声，关火，焖两分钟。

4. 焖完以后撒葱花，我还加了点酸豆角，好吃~

小贴士

其实煮的过程只有十分钟不到，但火候要把握好，所以要守在灶边，仔细听锅里的声音，才不会糊锅。
没有鱼露也没事。