昨天逛超市买了熊孩子爱吃的小腊肠（广式甜的），今天吃个煲仔饭！
用料
| 大米 | 3杯 |
| 腊肠 | 4根 |
| 油菜（上海青） | 4朵 |
| 香菇 | 4朵 |
| 豆腐干（熏） | 1片 |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 香油 | 1勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 糖 | 1.5勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
调料都加在一起调碗汁。香肠用了4根，切小片。豆腐干切丝。
香菇焯水，我这里还有炒菜的，多一些，蒸饭4朵就够，切小块。
米淘好，放入平时蒸饭三分之二的水，按下煮饭8-10分钟左右。开盖开始码菜，香肠垫底，放在米上面了，香菇，豆腐干，油菜碎，后来又加了点芹菜沫进去。
浇入碗汁，打了两个鸡蛋进去。随后盖盖子继续煮饭。
开锅大吉！拌匀就可以吃了，儿子吃了两碗饭！除了这个饭还炒了3菜，香菇油菜，鸡蛋炒圆白菜，芹菜洋葱炒腊肠，基本光盘！
小贴士
简单快捷，有砂锅焖饭就更好了！
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