孩子超爱吃的，素馅包子

疫情期间，买来新鲜的菜着实不易。三四样菜花了七八十……小瓜不错，做个馅挺好，一看，五点多了，不知道包包子来得及不…

用料  

孩子超爱吃的，素馅包子的做法  

1. 鸡蛋，2个打散

2. 时间不够，先切西葫芦，放了盐杀水分。

3. 香菇木耳，热水泡发。

4. 鸡蛋多放点油炒出来，后续馅里就不用放油了。

5. 小瓜去水分之后，把所有放在一起，加生抽，蚝油，盐（少放）胡椒粉搅拌备用

6. 发好面，排气，分好，杆好。包好……

7. 凉水上锅。

8. 20分钟。能看到里面满满膨胀起来的包包。

9. 到时见之后，关火两分钟再打开。出锅，

10. 老香了。

小贴士

面提前发，我用烤箱。