娃说我家吃什么不是大家的想法决定的,而是我最近关注了哪个Up主,疆味老爹🙃
用料
馅料 | |
山姆牛肉卷 | 自己定 |
山姆腌牛肉酱汁 | 自己定 |
蚝油 | 自己定 |
洋葱 | 800克肉配直径10cm的半个洋葱 |
黑胡椒碎 | 现磨 |
山姆快手烤包子的做法
预热好后,烤箱200度25分钟左右
包好的小包袱醒发20分钟
粘芝麻、刷蛋液
随时观察成色
微微上色后再刷一次全蛋液
烤好后马上拿出,保持外皮脆
面里加了淡奶油、玉米油、少许盐、糖,比外面的烤包子皮口感更好。
小贴士
牛肉片直接切碎备用,不需要剁。饮冻后更易切,肉馅腌制至少2小时,最后放洋葱碎。