王先生一直问我这样一个问题"为什么你做的葱油饼和外面卖得不一样呢?怎么不脆呢?"
对于他这样的人,我们能做的只有嗤之以鼻,然后拿出自己的真实水平好好做一次 葱!油!饼!
用料
烫面 | 就是开水加面 |
油酥 | 就是花生油和面 |
葱 | 剁碎 |
十三香 | 这才是关键,嘿嘿 |
盐 | 适量 |
千层酥烫面葱油饼的做法
活好两种面,用烫面包裹油酥面,像包包子那样包好,擀开,加上葱花和调味品,叠起来,再擀开,就像叠被子哟〜重复两到三次即可,次数多了分层就不明显了。
加入电饼铛(刷层油)。叫醒已经饿昏迷的王先生,我们终于开饭了!
小贴士
做烫面请用筷子和面!除非你练过...