孕妈咪们尽量少吃外面卖的菜。自己在家做牛肉饼营养又健康。
用料
牛肉 | 250克 |
藕 | 一小节 |
胡萝卜 | 一个中个 |
紫洋葱 | 半个 |
咸面包 | 2片 |
面包糠 | 100克 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
【孕妇营养餐】自制营养牛肉饼的做法
把所有材料都切成小丁备用
处理牛肉,牛肉中放入适量的生抽色,孕妈妈们不要吃太咸,按自己的口味调制。
放入适量的盐调味
牛肉调制好,放入切好的紫洋葱,紫洋葱中富含花青素、铁、钙等多种营养,孕妈妈多吃洋葱好。
再放入藕丁和胡萝卜丁调制
蔬菜和牛肉调制好后放入搓好的咸面包糠
调制好的牛肉饼团成球,压扁成饼,放入面包糠中定型
上锅,热锅凉油煎制。孕妈妈一定要控制油的摄入,少油可以让锅中的温度慢慢的把肉饼煎熟,这样控制油脂摄入,肉饼香而不腻
牛肉饼可以跟番茄酱一起搭配吃,酸酸甜甜的,非常适合孕妇和孩子吃