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可乐饼：外酥里嫩心态软的代表

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:6.41K
可乐饼：外酥里嫩心态软的代表的做法步骤图

外酥里嫩心太软的代表，十年前售价2.5元，如今还是2.5元一个，爱吃是一辈子的事情。

用料  

土豆 两个
洋葱 一小个
火腿 两片
芝士 两片
鸡蛋 一个
面包糠 适量
面粉 适量
淡奶油 一勺

可乐饼：外酥里嫩心态软的代表的做法  

  1. 土豆蒸熟捣成土豆泥，洋葱煸熟加入火腿片翻炒，盛出备用。

    可乐饼：外酥里嫩心态软的代表的做法步骤图 第2张

  2. 洋葱火腿倒入土豆泥，撒盐和黑胡椒拌匀

    可乐饼：外酥里嫩心态软的代表的做法步骤图 第3张

  3. 将土豆泥搓成偶数的丸子，一定是要成双成对的哦！

    可乐饼：外酥里嫩心态软的代表的做法步骤图 第4张

  4. 两个丸子稍微压扁，平铺上芝士，再盖上另一层，结合处捏一下，再滚一滚，使其圆滑美观一些。

    可乐饼：外酥里嫩心态软的代表的做法步骤图 第5张

  5. 依次裹面粉

    可乐饼：外酥里嫩心态软的代表的做法步骤图 第6张

  6. 蘸蛋液

    可乐饼：外酥里嫩心态软的代表的做法步骤图 第7张

  7. 裹面包糠

    可乐饼：外酥里嫩心态软的代表的做法步骤图 第8张

  8. 下锅油炸即可

    可乐饼：外酥里嫩心态软的代表的做法步骤图 第9张

小贴士

1.油温具体为放下筷子，有大量气泡就好啦
2.捣土豆泥的时候加一勺淡奶油，可以使土豆泥更美味

Tags：可乐
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