用南瓜做出来的面饼,口感非常清新,又韧又香。
用料
南瓜泥 | 120克 |
糖 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 3克 |
面粉 | 300克 |
南瓜发饼的做法
南瓜去皮蒸熟。
加入适量白糖。
打成糊状。
打入一个鸡蛋。
加入面粉和酵母。
揉圆密封好进行发酵。
发至两倍大即可。
按扁排气。
搓成长条。
分小剂子揉圆再擀扁。
盖上保鲜膜醒发20分钟。
放入电饼档。
煎到两面金黄。
焖三分钟。
非常好吃^_^
小贴士
根据面团的干湿状态来增加液体或面粉。
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