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罗马奶酪饼

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罗马奶酪饼的做法步骤图,罗马奶酪饼怎么做好吃

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参考:蓝带圣经

用料  

面粉 250g
蛋黄 2 个
Parmensan奶酪 80g
黄油 140g
牛奶 1L
适量

罗马奶酪饼的做法  

  1. 牛奶煮沸后关火加面粉搅匀

  2. 加入20g黄油和盐,开小火煮15分钟并不断搅拌

  3. 关火加入50g黄油、蛋黄和50gParmensan奶酪、搅拌均匀

  4. 面糊用手捏成小圆饼并摆盘、在上面撒上剩余的黄油和奶酪碎、200度烤箱烤15分钟即可

    罗马奶酪饼的做法步骤图,罗马奶酪饼怎么做好吃 第2张