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蛋卷机版黑米薄饼（卷菜吃的杂粮饼）

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:2.44W
蛋卷机版黑米薄饼（卷菜吃的杂粮饼）的做法步骤图

本菜谱依然秉承以往简单易上手操作的原则，零失败又超好吃。
   提到煎饼，可能很多朋友觉得太麻烦了，至少得有个煎饼鏊子吧，摊煎饼的时候，薄厚还得控制好吧。嗯，太难了~
   看到有厨友用薄饼机做薄饼，卷菜吃，受了启发。蛋卷机做出来更棒呢，两面都光滑（薄饼机做出来有一面是不光滑的）而且薄厚一致。并且，少加热一会，是软的可以卷菜，多加热一会，给它烤脆了，就是市面上卖的小袋的那种无油的粗粮煎饼啦，要是减肥什么的，可以当小零食哦~

用料  

高筋粉 120克
黑米粉 60克
水 295克
植物油 1小勺，约5克

蛋卷机版黑米薄饼（卷菜吃的杂粮饼）的做法  

  1. 两种粉，称好，加水拌匀

    蛋卷机版黑米薄饼（卷菜吃的杂粮饼）的做法步骤图 第2张

  2. 加一小勺油，拌匀。

    蛋卷机版黑米薄饼（卷菜吃的杂粮饼）的做法步骤图 第3张

  3. 蛋卷机预热好以后，舀一勺面糊，倒上去，合上蛋卷机。

    蛋卷机版黑米薄饼（卷菜吃的杂粮饼）的做法步骤图 第4张

  4. 大概十几秒，开盖。直接拿出来就可以卷菜啦~（最好每一张单独摊开，直接卷菜，放一起容易黏住。如果放一起也没关系，等完全冷透也还是好撕开的，不要热撕）。烤脆当小零食的，还得多等一会哦

    蛋卷机版黑米薄饼（卷菜吃的杂粮饼）的做法步骤图 第5张

  5. 卷土豆丝当早餐。

    蛋卷机版黑米薄饼（卷菜吃的杂粮饼）的做法步骤图 第6张

  6. 软软弹弹，韧性很好哦。我一只手不好拍

    蛋卷机版黑米薄饼（卷菜吃的杂粮饼）的做法步骤图 第7张
Tags：机版 卷菜 薄饼 蛋卷 黑米
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