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杂粮肉卷卷

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.46W
杂粮肉卷卷的做法步骤图，杂粮肉卷卷怎么做好吃

每周二食堂总是吃肉卷卷和面条，今天给大家升个级来点健康杂粮！

用料  

黄豆面 一量杯（豆浆机量杯）
小米面 一量杯
面粉 五量杯
酵母 一勺
糖 一勺

杂粮肉卷卷的做法  

  1. 三种面掺在一起，搅拌均匀

    杂粮肉卷卷的做法步骤图，杂粮肉卷卷怎么做好吃 第2张

  2. 温水放入酵母

    杂粮肉卷卷的做法步骤图，杂粮肉卷卷怎么做好吃 第3张

  3. 糖水也倒入面中

    杂粮肉卷卷的做法步骤图，杂粮肉卷卷怎么做好吃 第4张

  4. 筷子办成面穗，然后揉面

    杂粮肉卷卷的做法步骤图，杂粮肉卷卷怎么做好吃 第5张

  5. 发酵好的面粉，有蜂窝状态，反复揉排出气体

    杂粮肉卷卷的做法步骤图，杂粮肉卷卷怎么做好吃 第6张

  6. 搓成长条，切成剂子，擀面杖擀成舌状，放入搅拌好的肉馅

    杂粮肉卷卷的做法步骤图，杂粮肉卷卷怎么做好吃 第7张

  7. 卷起来后，放入锅中，再次发酵10分钟，大火蒸30分钟

    杂粮肉卷卷的做法步骤图，杂粮肉卷卷怎么做好吃 第8张

  8. 关火后不要立刻打开锅盖，停5分钟

    杂粮肉卷卷的做法步骤图，杂粮肉卷卷怎么做好吃 第9张

  9. 因为是杂粮，肉肉不是很明显

    杂粮肉卷卷的做法步骤图，杂粮肉卷卷怎么做好吃 第10张

小贴士

二次发酵10分钟不要忘啦

Tags：好吃 杂粮 肉卷 杂粮肉卷卷
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