前几天发的饺子皮葱油饼,许多朋友问能不能直接用面粉,今天就分享这款超好吃的烫面葱油饼,外酥内软,层层酥脆,特别香❗️食材也特别简单,新手也能成功哦❗️
用料
中筋面粉 | 300克 |
开水 | 160克 |
小葱 | 适量 |
黑胡椒粉 | 少许 |
盐 | 适量 |
食用油 | 2勺 |
超级酥脆的烫面葱油饼❗️简单易做❗️巨好吃😋的做法
准备好香葱和面粉
面粉和开水混合用筷子搅拌成絮状
再揉成团
小葱切碎
加入黑胡椒粉
加入盐
2勺食用油搅拌均匀
面团分成均等的6等份
擀成长方形,刷上葱油
卷起来
拉长一点
从一头卷起来,封口处压在下面
擀成薄饼
平底锅刷油放上葱油饼小火煎
煎至两面金黄即可,中途多拍打翻面更加酥脆
超级香
简单易做
层次分明
小贴士
面粉的吸水性不同,水量酌情增加❗️