糯米红薯饼～红薯包

外脆里香红薯糯米饼
软香软香的红薯包子

用料  

糯米红薯饼～红薯包的做法  

1. 隔水蒸

2. 分两份，一份蒸包子(左)，一份糯米饼(右)

3. 包子:红薯，蒸出汁水，发酵粉10克，猪油1勺。

4. 加入适量面粉

5. 揉成面团，放进锅用余温发酵1小时。

6. 糯米饼:另一份红薯加糯米粉，温水

7. 揉成团，烤盘涂油。(ps:平底锅小火煎也可以⊙∀⊙！)

8. 包喜爱馅料，红豆馅等

9. 全部包好

10. 油多些，放上芝麻点缀，烤箱150度，上下火25分钟。

11. 烤到15分钟左右，拿出快速翻面，再进烤箱继续烤。

12. 红薯糯米饼就做好了。

13. 发酵好面团揉成小团，包上馅料或者加盐做成馒头。

14. 隔水蒸20-30分钟，关火停3分钟，开盖！

15. 开吃！

16. 合照！