第一次没有经验,先转载一篇国外的步骤试试。
o(∩_∩)o 哈哈,多多支持杨颖欧巴!
用料
白米饭 | 一碗 |
牛肉碎 | 150g |
洋葱 | 50g |
小葱 | 一根 |
罗勒 | 适量 |
香菇 | 3-5个 |
芽菜 | 50g |
鸡蛋 | 两个 |
红萝卜 | 一根 |
红辣椒 | 两个 |
帅哥第一发《韩国料理》的做法
准备食材
青瓜去瓜囊
青瓜切小条
1.红萝卜切丝
2.洋葱和红椒切丁
3.香菇切片
4.芽菜切断
先把洋葱和红椒煸炒香
接着第二个步骤,加入牛肉碎,继续煸炒。
牛肉抄至8成熟,加入调味料,想要颜色深一些加入少许老抽
香菇香煎,如果加入黄油更搭配牛肉的香味。
罗勒炒熟待用,如果没有罗勒,或选择其他宽叶的青菜例如菠菜,摆碟更好看。
乘盘后可加入芝麻
最后煎个太阳蛋
最好是摆盘
小贴士
炒牛肉和香煎蘑菇的时候,加入黄油,风味更加浓郁。