超简单零失败‼️自制南瓜饼

用料  

超简单零失败‼️自制南瓜饼的做法  

1. 一定选用老南瓜制作

2. 南瓜去皮切薄片或切条上锅蒸软（蒸好后的南瓜把多余的南瓜水倒出）大概蒸15到20分钟

3. 把准备好的白糖趁南瓜热的时候加入，用刮刀搅拌均匀做出南瓜泥即可！

4. 南瓜泥必须彻底凉透后才能与糯米粉混合，待南瓜凉透加入准备好的糯米粉

5. 直接用手把南瓜泥和糯米粉混合是最有效最简单的方法了！（糯米粉要多次少量加入，切记一次性加入）这是混合好的南瓜面团

6. 把面团分成 35克每份的小剂子，这样南瓜饼大小均匀，熟的时间也是同步的又美观！搓好的面团要盖上保鲜膜防干燥哦！

7. 提前准备好红豆沙搓成每个10克的小圆球

8. 把面团搓圆压扁放入红豆馅，像包包子一样再搓圆压扁，两面均匀撒上芝麻，不要压太大哦！

9. 来个近距离的看看😃

10. 我用的是电饼铛也可以用不粘锅，热锅放适量油慢火煎至两面金黄熟透即可

11. 香甜软糯糯超好吃！

12. 一次可以多做点生的南瓜饼胚放在冰箱急冻保存，随取随煎随吃很方便！

小贴士

南瓜饼如果放久了变硬，也可以放进微波炉加热一下就会变软了！