酱油和扁豆角真的是绝配!!
其实可以加入肉 会更香一点
但是就这么素炒我也可以吃一碗
用料
豇豆 | 一小把 一个人吃7.8根 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 1小勺 平时吃的量 |
葱白 | 一段 |
炒鸡好吃的素炒扁豆角的做法
扁豆 就是那种又宽又扁的豆角
洗净去掉头尾
斜着切成细丝 不要太细 不然没口感
葱白切丝
我觉得葱白和酱油搭配起来味道更好一点
用蒜也是可以的
倒油 覆盖锅底
油热以后下葱花 炒香 有味道就可以了
放入豆角
加两饭勺的酱油(老抽 生抽都可以~老抽的话一勺 生抽两勺)
加入一小勺盐
炒匀即可
铛铛铛~出锅啦
就着馒头米饭我可以吃一碗菜
非常简单的家常菜
喜欢的就试一试吧