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相思条

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相思条的做法步骤图,相思条怎么做好吃

用料  

低筋面粉 500G
牛油 250G
奶粉 50G
砂糖或者糖粉 200G
鸡蛋 1个
吉士粉 30G
果酱 适量

相思条的做法  

  1. 面粉过筛后,铺在桌子上,围成圆圈,中间挖空。

  2. 其他材料全部放在圆圈里面,用手抓匀。

  3. 用切叠法把面粉和中间材料混合均匀。

    相思条的做法步骤图,相思条怎么做好吃 第2张
  4. 把面粉用刮刀切成40g每份,做成喜欢的形状(不可用手搓,以免起筋)。

  5. 放在烤盘里,刷一层蛋液,待风干后,再刷一层蛋液,加上果酱。用牙签画上喜欢的图案。

    相思条的做法步骤图,相思条怎么做好吃 第3张
  6. 放烤箱。