![薄脆杏仁饼的做法步骤图，薄脆杏仁饼怎么做好吃]( "薄脆杏仁饼的做法步骤图，薄脆杏仁饼怎么做好吃")
这款杏仁薄脆，是我最爱的一款饼干，饼干薄薄的搭配薄薄的杏仁片又香又脆
用料
| 低精面粉 | 50克 |
| 杏仁粉 | 30克 |
| 砂糖 | 45克 |
| 盐 | 0.5克 |
| 鸡蛋清 | 50克 |
| 牛奶 | 10克 |
| 酥油 | 50克 |
| 杏仁薄片 | 20克 |
薄脆杏仁饼的做法
黄油软化，加入砂糖，盐，打发
![薄脆杏仁饼的做法步骤图，薄脆杏仁饼怎么做好吃 第2张]( "薄脆杏仁饼的做法步骤图，薄脆杏仁饼怎么做好吃 第2张")
鸡蛋清分3次倒入并打发细腻
![薄脆杏仁饼的做法步骤图，薄脆杏仁饼怎么做好吃 第3张]( "薄脆杏仁饼的做法步骤图，薄脆杏仁饼怎么做好吃 第3张")
低精面粉，杏仁粉，牛奶加入搅拌
![薄脆杏仁饼的做法步骤图，薄脆杏仁饼怎么做好吃 第4张]( "薄脆杏仁饼的做法步骤图，薄脆杏仁饼怎么做好吃 第4张")
加入薄薄杏仁片，搅拌均匀，完成面团，[这里忘了拍照，杏仁超市有售]
用文具与尺子把厚纸板剪长方形或者正方形都可，做为模具，把面团用刮刀铺到模具上面。
![薄脆杏仁饼的做法步骤图，薄脆杏仁饼怎么做好吃 第5张]( "薄脆杏仁饼的做法步骤图，薄脆杏仁饼怎么做好吃 第5张")
烤箱预热160℃，烤10分钟，考成脆脆的口感。
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