每天的早餐希望既简单又营养丰富,所以一直在琢磨一些快手早餐,快手的定义是15-20分钟出炉一份色香味俱佳的早餐,今天,我做到了!
用料
黄瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
普通面粉 | 2勺 |
玉米粉 | 半勺 |
粘米粉或糯米粉或低粉(取其一即可) | 半勺 |
盐胡椒粉油 | 少许 |
简单快手的黄瓜杂粮饼的做法
黄瓜去皮刨丝
加入普粉,玉米粉,粘米粉,鸡蛋,盐,胡椒粉
搅拌均匀
少许油滑锅,转小火下面糊,用锅铲推平
翻面煎金黄
对切四份装盘
煎饼的同时将牛奶(250ml),免煮麦片2勺倒入碗中,微波炉中高火2分钟,配上夏橙,烤好的花生米(提前烤好密封,随时取用),以及自培的矮牛,是不是很完美呢?!
小贴士
1.此食材的用量牛,鸡蛋和黄瓜丝自带的水分足够调成面糊,无需加水
2.此为一人份用量,供参考
3.黄瓜改成土豆,萝卜均可
4.不加盐和胡椒,煎好后配番茄酱亦美味
5.普通汤勺做为量具