![快手玉米杂粮饼，不揉面不发面，超简单，营养又健康的早餐鸡蛋饼的做法步骤图]( "快手玉米杂粮饼，不揉面不发面，超简单，营养又健康的早餐鸡蛋饼的做法步骤图")
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 葱 | 2根 |
| 榨菜 | 适量 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 盐 | 1勺 |
| 水 | 适量 |
| 玉米粉 | 适量 |
快手玉米杂粮饼，不揉面不发面，超简单，营养又健康的早餐鸡蛋饼的做法
葱，榨菜，火腿肠切成细丁被备用
![快手玉米杂粮饼，不揉面不发面，超简单，营养又健康的早餐鸡蛋饼的做法步骤图 第2张]( "快手玉米杂粮饼，不揉面不发面，超简单，营养又健康的早餐鸡蛋饼的做法步骤图 第2张")
用盛饭的碗舀两碗普通面粉，在加3勺玉米粉，加水调成流动的糊状，不要太厚
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开中火，平底锅涮一层油烧热，转小火，用大的汤勺舀两勺面糊放入平底锅，顺时针转动平底锅，使面糊均匀的摊在锅中，如图
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煎至面糊不流动定型了，就翻面
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打入一个鸡蛋摊开
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加入切好的葱，榨菜，火腿丁继续煎，鸡蛋煎熟卷起来装盘就可以吃啦！
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也可以先把鸡蛋煎熟，最后在加入葱，榨菜，火腿丁，煎一下就可以卷起来吃了
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煎好后加入火腿丁的图片
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五分钟就能搞定的早餐，口感很好，孩子老公都爱吃！
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