大人小朋友都喜爱的快手土豆披萨
健康又营养
一定要用不粘锅,电磁炉或者电火锅更方便控制火候,如果是明火,一定要最小火
用料
鸡蛋 | 2个 |
洋葱 | 1/2个 |
鸡肉 | 50克 |
小土豆 | 3个 |
海苔粉 | 少许 |
黑芝麻 | 少许 |
大孔奶酪 | 少许 |
黄油 | 20克 |
奶酪鸡肉土豆披萨(辅食12m+)的做法
准备好食材
土豆洗干净,下锅水煮熟(不能煮太软,后面要切块)
鸡肉切碎加入芝麻油,白胡椒粉,抓匀腌制十分钟
土豆捞出锅去皮
切成小块,需要切小一些,方便成型
热锅,下黄油
加入洋葱碎和土豆块,煸炒至土豆微黄
加入鸡肉,煸炒至鸡肉变色
铺平,撒一点儿水,盖盖子,小火煎至水收干(进一步焖软土豆)
均匀浇入蛋液
撒上海苔粉,黑芝麻,刮丝器刮上一层奶酪
盖上锅盖小火焖至鸡蛋熟透
奶酪完全融化,鸡蛋凝固
一开盖子扑面而来都是黄油煎洋葱和土豆的香味
切块,装盘
好香好香