有的蔬菜单独炒…孩子不爱吃…
所以…春饼真的是一个特别的存在…
大头菜丝…
土豆丝…
豆芽…
麻椒炒肉丝…
这些菜里我多少都会放些胡萝卜丝…
每隔段时间…做一次春饼…
让熊孩子把不怎么吃的蔬菜…
通通卷到里面…吃起来🤣
用料
面粉 | 300克 |
盐 | 2克 |
温水 | 150克 |
食用油 | 适量 |
春饼的做法
300克面粉,2克盐,150克温水
和成光滑的面团,醒发20分钟。
醒好面,直接搓成长条,分成20个大小相等的面ji,幹成比饺子皮稍微大一点的面皮儿。
每个面皮儿两面抹上食用油,十个叠在一起,幹成盘子大小的面饼。
上锅蒸,上汽12分钟。
趁热一张张揭下来就可以啦!