![自己灌香肠如何做才美味，怎么做自己灌香肠简单又好吃]( "自己灌香肠如何做才美味，怎么做自己灌香肠简单又好吃")
发表于：03-16
用料猪肉十斤白酒朗姆酒150g白糖200g料酒100g生抽80g老抽20g五香粉15g盐75g花椒面25g韩国辣椒面50g鸡精60-100g自己灌香肠的做法广式甜香肠肉：十斤白糖：250克生抽：250克高度白酒：150克盐：50...
![自己做香肠如何做才美味，怎么做自己做香肠简单又好吃]( "自己做香肠如何做才美味，怎么做自己做香肠简单又好吃")
发表于：05-04
材料见图片吧用料材料见图片自己做香肠的做法见图片见图片见图片见图片见图片见图片见图片见图片...
![自制烤肠/灌肠（不用自己配置调料版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制烤肠/灌肠（不用自己配置调料版）方法]( "自制烤肠/灌肠（不用自己配置调料版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制烤肠/灌肠（不用自己配置调料版）方法")
发表于：04-07
喜欢吃烤肠，又不想买外面的，趁着猪肉便宜，那就自己动手做个纯肉版的，口味上又想啥都吃到，无意中看到有卖烤肠配料的，且味道多种多样，就买了3袋自己试着做做吧，之前也做过自己配置调料的，总是感...
![自己在家灌香肠的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "自己在家灌香肠的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-07
在北方的冬天，当家家户户晾出了一根根的香肠，这意味着新年马上就要到了。放假第一天，做一下这道充满年味和儿时记忆的菜～用料猪肉（肥：瘦=2:8）5000克高度白酒50克白糖150克盐100克鲜姜130g酱油...
![自制荞面灌肠2（山西灌肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制荞面灌肠2（山西灌肠）方法]( "自制荞面灌肠2（山西灌肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制荞面灌肠2（山西灌肠）方法")
发表于：12-21
以前介绍过一种做灌肠的方法，需要提前一晚上冷藏一下灌肠面糊，很麻烦，这两天又试验了一个方法，时间短，效果也不错。用料荞面白面自制荞面灌肠2（山西灌肠）的做法荞麦面三茶勺，白面三茶勺混合均...
![五香灌肠如何做才美味，怎么做五香灌肠简单又好吃]( "五香灌肠如何做才美味，怎么做五香灌肠简单又好吃")
发表于：05-12
用料酱油盐姜白糖味精五香粉白酒葱猪肉（纯瘦肉）肠衣五香灌肠的做法猪肉切成大片盐，味精，白糖，五香粉酱油，白酒姜末肠衣灌上水检查一下看看有没有破损的地方肉用调料腌上肠衣用姜片，葱浸泡开灌...
![自灌烤肠如何做才美味，怎么做自灌烤肠简单又好吃]( "自灌烤肠如何做才美味，怎么做自灌烤肠简单又好吃")
发表于：09-07
用料猪肉末750克羊肠衣1袋灌肠器1个自灌烤肠的做法猪肉馅750g，喜欢瘦的就梅肉，肥点就前槽，羊肠衣五条，黑胡椒粒压粉5g，糖10g，盐5g，酱油5g，蚝油5g料酒20g，红曲粉2g，玉米淀粉50g，水50g肠衣洗好套入...
![自灌香肠（川味、广味）食谱大全及做法，烹饪好吃的自灌香肠（川味、广味）方法]( "自灌香肠（川味、广味）食谱大全及做法，烹饪好吃的自灌香肠（川味、广味）方法")
发表于：03-05
腊月间做香肠天气较冷为合适！（夏天有次突发奇想想做香肠，结果发现晾晒成问题，才悟出...😝）用料猪肉前尖12斤（6000g）麻辣调料220g/包广味调料220g/包盐浸小肠1包自配调料方见步骤12自灌香肠（川...
![自制香肠灌肠的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "自制香肠灌肠的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-17
用料猪肉2斤生抽适量地瓜粉半碗五香粉20g自制香肠灌肠的做法准备好肠衣提前将肠衣上的盐分清洗干净，在浸泡半个小时左右将肉处理成丝状或者肉馅，地瓜粉五香粉腌制半小时以上(还可加入玉...
![自己动手灌香肠，腊味十足川味十足食谱大全及做法，烹饪好吃的自己动手灌香肠，腊味十足川味十足方法]( "自己动手灌香肠，腊味十足川味十足食谱大全及做法，烹饪好吃的自己动手灌香肠，腊味十足川味十足方法")
发表于：03-02
每到初冬，温度冰点上下时，就是灌香肠的好时候了。自己在家灌香肠，用料放心又美味，灌好的香肠风干一段时间后，就可以放冰箱了。想吃的时候拿出来蒸煮二十分钟，那个美味啊，治愈一切。主要是，吃的...
![灌香肠如何做才美味，怎么做灌香肠简单又好吃]( "灌香肠如何做才美味，怎么做灌香肠简单又好吃")
发表于：05-01
用料猪肉5斤(肥瘦二八分)盐25克白糖100克生抽100克高度白酒80克花椒粉5g胡椒粉5g姜粉5g灌香肠的做法把肥瘦肉切小块。加入所有配料戴上一次性手套混合均匀。腌两个小时。肠衣清洗干净，...
![灌香肠肉肠如何做才美味，怎么做灌香肠肉肠简单又好吃]( "灌香肠肉肠如何做才美味，怎么做灌香肠肉肠简单又好吃")
发表于：11-14
这款香肠口味偏甜，类似于腊肠的味道。我家三岁的小盆友特别喜欢😍用料猪梅花肉或五花肉500克盐6克十三香1克白糖10克料酒1勺生抽1勺蚝油1勺蜂蜜7克白胡椒粉1克玉米淀粉20克姜丝水75克猪...
![自制灌香肠如何做才美味，怎么做自制灌香肠简单又好吃]( "自制灌香肠如何做才美味，怎么做自制灌香肠简单又好吃")
发表于：03-22
温馨小贴士哦：吃腌制品，记得在腌制的20天后再吃，这时候里面含有的亚硝酸盐含量是最低的。吃之前记得用水多冲洗多浸泡，因为亚硝酸盐溶于水~用料猪腿肉5斤肠衣2米盐60g糖30g高度白酒30g花椒...
![自制香肠烤肠--台湾脆肠手工灌肠食谱大全及做法，烹饪好吃的自制香肠烤肠--台湾脆肠手工灌肠方法]( "自制香肠烤肠--台湾脆肠手工灌肠食谱大全及做法，烹饪好吃的自制香肠烤肠--台湾脆肠手工灌肠方法")
发表于：07-01
想吃香肠，从网上找了教程，于是自己买了材料自己动手，记录一下用料猪肉或鸡胸肉2斤胡萝卜半根盐，糖，胡椒粉，姜粉，生抽，蚝油，料酒，玉米淀粉，红曲粉适量葱姜水适量羊肠衣4-5条白酒（料酒）适量自制香肠烤...
![灌腊肠香肠如何做才美味，怎么做灌腊肠香肠简单又好吃]( "灌腊肠香肠如何做才美味，怎么做灌腊肠香肠简单又好吃")
发表于：03-25
如果想要好吃一定要自己研磨花椒，八角，我让大家试过后得到大家的一致好评，如果实在嫌麻烦，超市买包五香面吧！我们今年本来已经灌了五斤了，腊月才开头，就已经吃光光了。用料肉10斤盐70-90克自...
![麻辣灌肠、五香灌肠食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣灌肠、五香灌肠方法]( "麻辣灌肠、五香灌肠食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣灌肠、五香灌肠方法")
发表于：05-13
配方来自👉下厨房：堂妈小厨用料猪五花+前肘+后肘10斤盐渍肠衣棉线绳子花椒35-40克干辣椒（朝天椒）25克干辣椒（二荆条）55克白糖70克王守义十三香25克酱油20克鸡精50克白酒100克食盐90克麻辣灌...
![自制儿童香肠—脆皮灌肠食谱大全及做法，烹饪好吃的自制儿童香肠—脆皮灌肠方法]( "自制儿童香肠—脆皮灌肠食谱大全及做法，烹饪好吃的自制儿童香肠—脆皮灌肠方法")
发表于：05-11
这版儿童肠是我专门给儿子研制的，儿子有小麦，鸡蛋，牛奶过敏情况，所以我不会加酱油（有小麦），也不用料酒。下面一起看看配料吧！用料猪肉（前肘肉）500克盐8克（淡口）糖15克姜粉（姜、橘皮）0.2克米酒（可替换...
![灌香肠，自制香肠，腊肠食谱大全及做法，烹饪好吃的灌香肠，自制香肠，腊肠方法]( "灌香肠，自制香肠，腊肠食谱大全及做法，烹饪好吃的灌香肠，自制香肠，腊肠方法")
发表于：09-14
最爱原味香肠，咸甜口，原汁原味，经典苏式香肠百吃不腻。每到冬日，最向往的那一刻，就是吃到这么好吃的香肠，也是年味的开始😌今年冬天天冷的晚，天还不冷的时候女儿就一直催着我灌香肠，现在好不容...
![地道的灌香肠怎么做,如何烹饪灌香肠才更好吃]( "地道的灌香肠怎么做,如何烹饪灌香肠才更好吃")
发表于：09-14
年年都喜欢灌点香肠吃吃，今年发现网上有肠衣还有工具买，马上买了一点，试试肠衣不错，工具也很好，比我以前手工用可乐瓶灌方便多了。用这个配方我都灌了好多年了，简单又好吃。用料猪肉夾心肉10...
![灌肠香肠如何做才美味，怎么做灌肠香肠简单又好吃]( "灌肠香肠如何做才美味，怎么做灌肠香肠简单又好吃")
发表于：07-05
记录一下。用料猪肉10斤盐3两花椒适量酒2两豆油2两白糖1两味精适量胡椒粉适量灌肠香肠的做法香肠记录猪肠。羊小肠。...
![自制灌香肠（淮安人自己的配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制灌香肠（淮安人自己的配方）方法]( "自制灌香肠（淮安人自己的配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制灌香肠（淮安人自己的配方）方法")
发表于：01-21
每年冬天都要灌个十几二十斤香肠我家喜欢瘦香肠，越嚼越香的那种瘦此文想表达的是配方，不是方法！用料猪肉10斤糖5两（250克）白酒1两（50克）浦楼白汤酱油（咸酱油）半斤（250克）盐1两（50克）味精30克生姜片...
![自制川味香肠（手工灌肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制川味香肠（手工灌肠）方法]( "自制川味香肠（手工灌肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制川味香肠（手工灌肠）方法")
发表于：04-14
每年都是买现成的吃，第一次自己动手做，感觉不是太难轻松实现香肠自由～我做的是简单版本的买现成料包就好。做熟悉了就可以去市场买配料来做多尝试做出自己喜欢的味道～每天完成一个新挑战ye...
![自制灌肠如何做才美味，怎么做自制灌肠简单又好吃]( "自制灌肠如何做才美味，怎么做自制灌肠简单又好吃")
发表于：05-12
家里人都很喜欢吃腊肠，但是街上的都觉得不卫生，不健康，最近听朋友说灌肠其实挺简单的，很多北方人都已经家里做着吃。我就想着也来试一下。用料白酒20ml盐8克猪肉1000克糖8克酱油20ml猪肠衣...
![自灌香肠如何做才美味，怎么做自灌香肠简单又好吃]( "自灌香肠如何做才美味，怎么做自灌香肠简单又好吃")
发表于：04-30
因为我不喜欢吃肥肉，所以肥瘦比例是1:9，其实3:7是最合适的，为了计算方便，按1斤猪肉来写配料，实际是几斤肉就乘以几就好了。用料9分瘦1分肥的猪肉500g肠衣(一两可以灌5-7斤）50g盐15g糖(喜欢甜...
![灌肠/自制五香腊肠食谱大全及做法，烹饪好吃的灌肠/自制五香腊肠方法]( "灌肠/自制五香腊肠食谱大全及做法，烹饪好吃的灌肠/自制五香腊肠方法")
发表于：08-10
五香香肠的做法也是按照堂妈小厨的方子做的，基本步骤跟麻辣香肠差不多，也是准备调料、切肉、腌肉、灌肠、晾肠～～只是放的调料不太一样，味道也很不错～～写这个菜谱主要为了记录，方便自己下次再做...
烹饪屋
