单纯就是觉得好吃又方便,所以给自己做个记录,而已!
用料
燕麦片 | 2勺 |
麦麸皮 | 1勺 |
小麦胚芽 | 1勺 |
鸡蛋 | 一个 |
奶粉 | 一勺 |
温水 | 适量 |
燕麦饼(不是饼干,是饼)的做法
为了营养均衡,所以燕麦片,麦麸皮和小麦胚芽都放了一点。燕麦片2大勺,麦麸皮和小麦胚芽各一大勺。这是一个饼的量。
混合三种麦片后,加一个鸡蛋,和一勺奶粉。之前做了没放奶粉的饼,感觉放奶粉的很好吃。加入适量温水,调成可流动但又不稀的状态。先小火煎,火大了,饼还没摊开就定型了。把饼慢慢用勺子调整成需要的大小和形状后,表面撒上黑芝麻。一面熟后,翻面再煎一会即可。然后夹自己想吃的东西。
今早夹的是煎大虾仁和黄瓜片。饼没放盐,煎虾仁时放了一点海盐黑胡椒。
昨天夹的生菜、黄瓜和火腿片。饼也没放盐,火腿片的咸味足够了。