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水晶虾饼

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水晶虾饼的做法步骤图,水晶虾饼怎么做好吃

用料  

虾仁 15只 半斤
小半勺
两瓢
胡椒粉 少许
5根
鸡精 少许勺

水晶虾饼的做法  

  1. 去虾线,拍打每只虾,剁成小块虾酱。

  2. 加入盐、胡椒粉、葱、料酒,搅拌均匀

  3. 揉成团后,用手在碗里投、打,让肉质更灵动、更Q,放置15分钟。

  4. 锅里加油,等油热了之后关火,把虾酱以饼状入锅,开启小火,用调羹反面,注意两面均匀,呈金黄色即可出锅。

    水晶虾饼的做法步骤图,水晶虾饼怎么做好吃 第2张