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水晶虾仁

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:4.58K
水晶虾仁的做法步骤图，水晶虾仁怎么做好吃

用料  

虾仁 克
胡萝卜 半根
洋葱 少量
线椒 1个
葱姜蒜末 少量
料酒 三大勺
盐 适量（不要放太多）
糖 1勺
生抽 2勺
淀粉 1勺
蚝油 1勺

水晶虾仁的做法  

  1. 鲜虾仁放入适量料酒、盐腌制15分钟。

  2. 葱姜蒜少许，切小丁备用。

  3. 胡萝卜切小块，放入沸水焯水3分钟，捞出过凉水。备用

  4. 洋葱切小块备用。线椒去瓤洗净切小块备用。

  5. 热锅加油七分热，放入葱姜蒜爆香后放入虾仁，翻炒出香味儿放入胡萝卜丁、线椒丁、洋葱丁翻炒，放入适量盐，生抽，糖调味。再加入蚝油。

  6. 淀粉加水搅匀，浇入锅中翻炒均匀收汁出锅装盘。

Tags：水晶虾仁 水晶 虾仁 好吃
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