新手,喜欢看日本素食类烘培视频
结合了几个视频试做南瓜版可乐饼,还放入了绢豆腐
烤箱烘制无需任何油,非常健康,希望喜欢
全名是
四步做南瓜豆腐可乐饼无油烤箱版超健康
(笑)
用料
南瓜 | 800g |
绢豆腐 | 一盒 |
肉末 | 少许 |
洋葱 | 1/4个 |
面包糠 | 1包 |
低筋面粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
南瓜豆腐可乐饼无油的做法
南瓜放锅里煮熟(也可用微波炉转熟)
绢豆腐沥水,加南瓜,用打蛋机或料理机,或手动搅碎
(一定要沥水,南瓜要放一会儿等干一些,要不很难包)
洋葱、肉、黄酒、盐翻炒,然后加入玉米青豆胡萝卜什么的,喜欢什么就加什么,导入南瓜豆腐糊拌匀,撒点盐
准备好面粉、蛋液、面包糠
上述馅裹面粉,然后蛋液,最后面包糠
放入烤箱,180度20分钟即可
这个量可以做16个大可乐饼,健康万岁
小贴士
太湿很难成型的话,就多裹点面粉硬包吧
萌新不用担心手残,我就是这样做出来的_(¦3」∠)_