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有秘诀的番茄蛋炒饭

栏目: 炒饭 / 发布于: / 人气:3.19W
有秘诀的番茄蛋炒饭的做法步骤图

偶尔就会想要吃炒饭，没胃口的时候来一碗番茄炒饭会更开心。

有人觉得番茄炒蛋做不好，就做不好番茄蛋炒饭，但其实不是这样哟~这一招你可以学一下

用料  

西红柿 1个（可按饭量适量增加）
鸡蛋 4个
米饭 3碗
葱 3根
盐 适量
番茄酱 适量
腊肠 三根

有秘诀的番茄蛋炒饭的做法  

  1. 1、番茄切小块，鸡蛋打成蛋液，葱切葱花，腊肠斜切片。

  2. 热锅热油，下蛋液，轻轻炒熟，大概两分钟就可以了，先乘一边备用

    有秘诀的番茄蛋炒饭的做法步骤图 第2张

  3. 直接用炒过的锅把腊肠翻炒一下，1分钟左右，腊肠透明了就可以了，同样乘出备用

    有秘诀的番茄蛋炒饭的做法步骤图 第3张

  4. 锅不用洗，再倒多点油，放番茄翻炒出红油，放点水来焖出番茄汁

    有秘诀的番茄蛋炒饭的做法步骤图 第4张

  5. 先把炒好的鸡蛋放进番茄汁里面，均匀沾上番茄汁，再放入腊肠翻炒

    有秘诀的番茄蛋炒饭的做法步骤图 第5张

  6. 放入饭粒炒匀，加点番茄酱继续炒~快出锅的时候加入葱花，就可吃啦~

    有秘诀的番茄蛋炒饭的做法步骤图 第6张

  7. 配个汤，温暖心和胃

    有秘诀的番茄蛋炒饭的做法步骤图 第7张

小贴士

做番茄类的东西，很多都可以用番茄酱增加风味。毕竟番茄有时生有时熟，出来的番茄汁酸甜多少都很难说。家里不想外面的大炒锅，大油大火会出得快

Tags：番茄 秘诀 蛋炒饭
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