韩式泡菜（）每年我都做数次，自吃送人总也吃不够。做什锅拌饭（），韩式泡菜锅，或者就当小菜吃，家里大大小小都喜欢！这次做好了泡菜，女儿说想要吃泡菜炒饭。这还不简单吗？马上就做好端上桌。想吃辣的再添一勺韩式辣酱（）。这些菜谱我全给大家准备好了，大家收藏好不用谢！
以前我一般用五花肉炒，这次用了培根边角料来做，更添风味不说，连盐都不用加了。你也可以试用腊肉或者香肠等试试，说不定有惊喜，味道真的十分销魂！
用料
| 剩米饭 | 500克 |
| 培根肉 | 100克 |
| 韩式泡菜 | 200克 |
| 葱 | 半根 |
| 盐（可选） | 适量 |
剩米饭也销魂—培根韩式泡菜炒饭的做法
1. 准备好原材料，自家做的韩式泡菜，买的带肥肉的培根角料（bacon end)，隔夜剩米饭一大碗。
2. 培根肉洗净切成小丁，肥瘦肉稍微分开一下
3. 泡菜切碎丁，不用太碎
原材料全部准备好了，米饭事先捏碎，不要结成大块就好，葱花准备一点点缀就可以了
4. 开火架锅，锅中放少许油，将肥一点的培根先倒入锅中煸炒出油
这样子差不多了
5. 再把瘦一点的肉丁倒进去翻炒熟
6. 然后加入泡菜与肉一起翻炒入味
7. 倒入剩米饭不停翻炒均匀
差不多这样就可以了。尝一下盐味，我没有加盐。培根肉是咸的。如果用五花肉炒，可能要加一点盐。
很不错哦！
我盛出一半给孩子，另一半我加了大半勺韩式辣酱，不喜辣的可以不加，喜辣的强烈建议加！
翻炒均匀即可
看着很有食欲
盛碗撒葱花
简直太销魂！千万不要晚上吃，因为一不小心就会多吃两碗🤭
没有加辣的也十分好吃！
我吃完辣的又来吃不辣的了，真的停不下来！
小贴士
这差不多是三人份，一人一大饭碗，但是太好吃，两人吃都不一定够！
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