![［咸鸭蛋］称霸...我们小区的咸鸭蛋炒饭的做法步骤图]( "［咸鸭蛋］称霸...我们小区的咸鸭蛋炒饭的做法步骤图")
用料
| 鸭蛋 | 2个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 口蘑 | 2个 |
| 西葫芦（绿色的其他菜） | 半个 |
| 葱（洋葱小葱都可以）姜 | 若干 |
| 隔夜米饭 | 1.5碗 |
［咸鸭蛋］称霸...我们小区的咸鸭蛋炒饭的做法
咸蛋黄：切碎
西葫芦：切小丁会好些，我本来是切开预备素炒的所以切了片
口蘑：切小丁
鸡蛋打散
其实蔬菜很随意
加少许油，葱姜下锅爆香；
加西湖蘑菇翻炒；
加咸鸭蛋碎；
加水；
炒出沙沙绒绒的酱汁质感捞出；
💪 加油
炒蛋；
下米饭炒散；
炒好的菜放进去继续炒香；
出锅
小贴士
就是每个看到的人都得试一下的那种饭；
如果不放姜的话就放一点点醋吧，不然咸鸭蛋会有一点腥
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