咸鱼炒饭一直都是我的最爱，想不到孩子们也喜欢😍，久久不吃就十分想念这味道🤗🤗🤗
用料
| 咸鱼 | 100克 |
| 瘦肉 | 150克 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 适量 |
| 米饭 | 8碗 |
| 葱香菜 | 适量 |
马友咸鱼炒饭的做法
咸鱼切粒，切红豆大小即可，瘦肉剁成肉末，然后瘦肉末用酱油，盐，鸡精，生粉腌制十分钟。姜切丝，香菜葱花切好备用。
米饭提前煲好，水量比平时煲饭时少点。
热锅凉油，放入姜丝，将瘦肉末和咸鱼粒炒香炒熟，然后调小火，再把提前煲好的米饭放下去炒均匀后。调少许酱油和盐，继续翻炒均匀，放香菜和葱花炒均匀就可以了。
香喷喷的咸鱼炒饭就搞定了🤗🤗🤗
马上来一碗解解馋🤗🤗🤗
小贴士
咸鱼炒饭可以放瘦肉，也可以放鸡胸肉，超简单的咸鱼炒饭，而且超香！
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