煮好的米饭均匀捏散,麻辣香肠煮熟切块,热锅温油,米饭、香肠、西兰花、胡萝卜粒下锅拌炒,几分钟后关火起锅。
用料
经典麻辣香肠炒饭的做法
熟米饭均匀捏碎,香肠煮40分钟起锅冷却后切块,西兰花洗净切块,胡萝卜洗净切块。
热锅倒油入锅,油温不太高时按顺序加入西兰花、胡萝卜块、米饭、香肠,拌炒几分钟后关火起锅。