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发表于:10-27
这是马拉西亚室友教的一道甜点,叫tapaiaiskrim(Malayspellingforicecream),据说只有婚宴上才吃得到,我们吃过都说好吃的停不下来,要减肥什么的都忘干净了哈哈哈用料糯米电饭锅量杯一小杯酒...
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发表于:01-20
马来西亚的朋友都知道的小甜点现在教大家如何制作这道简单又好吃的-麻糍Muaci用料糯米粉250克水375克糖30克花生粉适量白糖适量马拉西亚甜点-麻糍Muaci的做法1.调出一碗米浆(材料:糯米粉...
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发表于:05-23
参加到亚洲航空AirAsia与下厨房合作的“翻滚吧大厨”活动,去到马来西亚兰卡威入住的是ThesLangkawi,跟着大厨学做了三道菜,这是其中之一。此次马来出行收获颇丰,认识了很多东南亚食材和调...
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发表于:12-14
西班牙加利西亚青口,尽量保持海鲜原味配菜都是生的哦~小清新味道夏天吃很清爽哦!~用料青口西红柿芹菜青椒洋葱啤酒西班牙加利西亚青口的做法把青口洗净,放入锅中加啤酒煮熟把芹菜、青椒、...
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发表于:05-17
1,四季豆切段3-4cm。2,一:洋葱洗干净切碎大小0.8cm。二:蒜头打碎。3,鸡腿肉切块3cm大小。4,整块鸡腿肉在200度平扒炉上每面各煎2分钟(5-7分熟,先煎皮的一面)然后切条状,宽度1-1.5cm左右。待用5,去...
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发表于:08-10
菜名:亚风沙拉配腌鲑鱼类型:沙拉类用时:中成本:中等供食用人数:4用料切片鲑鱼400g新鲜生姜25g酱油20ml卷心菜150g橄露GALLO珍藏特级初榨橄榄油10ml柠檬汁10ml黑胡椒粉适量以调味茴香4颗...
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发表于:10-24
喜欢茶味的小伙伴用料立顿红茶包一包水250ml炼乳三大勺马来西亚拉茶的做法先将水烧开,放入茶包,煮两分钟。加入炼乳搅匀,即可。...
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发表于:07-30
饭好了大师菜谱集用料鲈鱼1条虾6-8只鸡蛋2个米线适量芽菜1小挫香菜1小挫鱼丸2粒豆泡2粒虾米2汤匙青柠半个洋葱半个小干葱4个大蒜5粒小葱2-3根姜2片香茅草适量干辣椒6-8根色拉油5勺椰浆...
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发表于:10-05
西班牙蜜月游,到到科尔多瓦这个混合有阿拉伯风格和西班牙风格的小城~意外吃到了这家排名21的餐厅,因为知道西班牙盛产橙子和橄榄油,所以尝试了这道沙拉,一吃真是惊艳无比!赶紧记下来整个配料...
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发表于:01-07
用料亚麻籽30克藜麦30克西兰花半颗鸡汤粒半块烤榛子粉2茶匙西兰花亚麻籽藜麦沙拉的做法生亚麻籽中火炒香待用。西兰花切小束待用。煮藜麦时加入鸡汤块,半熟时在藜麦表面放上西兰花,继续...
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发表于:12-01
有名的Kerala喀拉拉邦早餐。马来西亚也有。特点是外部脆,内部柔软有气孔。可以直接加糖或者蜂蜜吃,或者配其他比如含椰奶的炖菜,炖鸡肉,配椰奶,甜辣酱,配咖喱,korma等。吃起来还是容易饱的,毕...
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发表于:11-29
这道菜是中和了东南亚沙拉的做法,做了些许的改良。不太能够承受东南亚的酸,因此加了一些椰子糖。薄荷叶,红葱酥,金不换,青柠檬,西柚,小红椒,吃起来酸辣鲜香。用料金不换椰子糖薄荷叶红葱苏青柠...
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发表于:05-21
咖哩猪脚加上酸酸的拉子茄和竹笋.爽口开胃,跟着我一起做做看吧!用料主材料猪脚约1.3公斤竹笋约200克拉子茄1颗腐竹适量小红皮洋葱4颗香茅4根洋葱4颗调味椰浆约200毫升肉类咖喱酱料230克...
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发表于:03-18
这道沙拉菜在东非地区尤其是肯尼亚非常流行。平时在各种餐厅吃饭都可以看见,其江湖地位应该跟国内的大拌菜差不多了。它还有一个斯瓦西里语名字Kachumbari,啥意思我也不知道,哈哈哈哈哈。...
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发表于:06-21
三月不减肥,四月徒伤悲!奇亚籽富含膳食纤维、钙、不饱和脂肪酸、抗氧化剂、蛋白质质。具有调节血脂、调节血糖、调节血压、辅助减肥、预防心脑血管疾病等诸多功效。用料奇亚籽20克温水10...
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发表于:11-20
SarawakKekLapis千层糕是我爱吃的千层糕的一种。用料牛油450克练奶500克椰浆300克蛋黄10个蛋白5个黄油50克面粉400克(我用180克)山楂片适量可可粉适量青色素适量马来西亚砂拉越千层糕~~七...
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发表于:11-14
po主定居新马一代,喜欢吃酸酸辣辣的东西。和当地人学习了一些本地娘惹料理,遂大家分享~这个亚参叻沙,有来过槟城旅游的小伙伴应该不陌生,属于必打卡的项目😃感觉出了槟城,就很难吃到正宗的亚...
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发表于:08-25
这是一款保加利亚人常吃的沙拉,卖点在直接把灯笼椒在火里烧熟后去皮做沙拉,再配上菲达芝士,口味清新,健康营养,简单的配合馒头,面包,窝窝头都可以做一餐了哦!用料红灯笼椒3黄瓜半根西红柿—大...
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发表于:03-29
用料毛豆克盐克红椒洋葱小茴香粉巴西里碎胡椒突尼西亚毛豆沙拉🥗的做法平底锅加热,倒入橄榄油,放入洋葱丝,红椒丝炒软。放入毛豆,小茴香粉,水适量用中火煮熟毛豆到水分收干,加入巴西里碎,盐🧂...
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发表于:01-17
今天的这个挤花饼干,面糊较湿,面比较软,无法用手直接操作,所以借助裱花嘴来塑形。这种饼干的面糊不要太稀也别太稠。太稀了挤出来花纹不清晰,如果太稠了不好挤。还有就是掌握好挤花的角度,控...
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发表于:05-16
在b站上看到一个马来西亚人的拉茶方子,试了试还超好喝,就写给大家了ww用料炼乳两大勺热水适量红茶最好是立顿盐水适量正宗马来西亚拉茶的做法准备两个比较大的杯子,用作拉茶,烧好水,调好盐...
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发表于:05-01
这道料理超级简单又美味!在我家乡哪里的咖啡店都能找到。扁肉是平时早上到处咖啡店都能找到的早餐之一。咖啡店的价格会比较便宜,价位于大约马币3-4之间/4.5-6.5人民币。在我家乡福州人...
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发表于:01-13
用料1黄油75克低粉150克糖粉80克蛋白55克用料2(内馅)杏仁片30克黄油20克蜂蜜50克罗蜜亚西饼的做法1将黄油室温软化,加进糖粉稍拌后打发至微发白分次加入蛋白搅拌均匀,每加一次要拌匀再加...
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发表于:09-12
峇拉煎(Belachan),[峇bā]。又称马拉盏,在印度尼西亚则称为trasi,[峇bā]一般分为两种:砖式峇拉煎、酱式峇拉煎(又称虾酱辣椒酱)。峇拉煎是马来西亚特色调味品,多用于中国菜、马来菜、娘惹菜当...
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发表于:05-15
超级快手好吃又低卡的一款沙拉,1分钟搞定~用料西麦奇亚籽谷物燕麦片2小袋蔬菜沙拉适量无糖酸奶适量沙拉酱适量西麦奇亚籽谷物蔬菜沙拉的做法一半无糖酸奶和一半沙拉酱混合搅匀与新鲜蔬...