![快手好吃的杂蔬腊肉饭的做法步骤图]( "快手好吃的杂蔬腊肉饭的做法步骤图")
懒人必备，有滋有味，有菜有肉的饭饭
用料
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 土豆 | |
| 莴笋 | |
| 胡萝卜 | |
| 大蒜 | |
| 腊肉 | |
快手好吃的杂蔬腊肉饭的做法
腊肉洗干净，大火焖煮15分钟，去盐去腊味。
煮好后，取出洗净，切最小丁，或丝，备用。
![快手好吃的杂蔬腊肉饭的做法步骤图 第2张]( "快手好吃的杂蔬腊肉饭的做法步骤图 第2张")
电饭锅煮饭
![快手好吃的杂蔬腊肉饭的做法步骤图 第3张]( "快手好吃的杂蔬腊肉饭的做法步骤图 第3张")
土豆、莴笋、胡萝卜，削皮切丁，大蒜切丁备用
![快手好吃的杂蔬腊肉饭的做法步骤图 第4张]( "快手好吃的杂蔬腊肉饭的做法步骤图 第4张")
起油锅，大蒜煸香。放胡萝卜煸炒片刻，再放莴笋、土豆，煸炒变色。
放蚝油，生抽，盐，煸香
最后放入腊肉煸炒。
![快手好吃的杂蔬腊肉饭的做法步骤图 第5张]( "快手好吃的杂蔬腊肉饭的做法步骤图 第5张")
煮饭剩15分钟左右，倒入炒好的料。
继续焖煮完成，再焖5分钟即可
美味开吃啦！
![快手好吃的杂蔬腊肉饭的做法步骤图 第6张]( "快手好吃的杂蔬腊肉饭的做法步骤图 第6张")
小贴士
1、首先腊味要水煮的，去味，煮熟腊肉
2，最后炒腊肉
3，米饭煮到水快干了再放料
4，最后焖5分钟，更好吃
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