一份快手牛肉饭,非常适合做早餐。(以下用量为三人份)
用料
肥牛片 | 250克 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 1个 |
鱼丸 | 随意 |
生抽 | 5勺 |
料酒 | 2勺 |
白糖 | 2勺 |
牛肉粉 | 1勺 |
蚝油 | 3勺 |
淀粉 | 适量 |
无油低脂牛肉饭🐮的做法
洋葱切丝备用。
胡萝卜切片,焯水,备用。
肥牛片焯水,八分熟,备用。
自己爱吃的鱼丸。(也可以加西兰花哈,根据个人喜好。)
米饭🍚备用。
起锅,加入除淀粉之外的所有调料 再加入一碗开水。开锅下入洋葱丝,大火煮两分钟。
加入肥牛片,鱼丸煮两分钟。
淀粉加水调匀,倒入锅中,再煮至开锅,关火。
摆盘,大功告成👍
完成