野生松茸的产地为云南丽江，是一种纯天然的名贵食用菌类。被誉为“菌中之王”。松茸富含蛋白,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,核酸衍生物等稀有元素.。食用起来价值如鲍鱼,极润滑爽口。所以拿茸松做什锦炒饭,不仅可以增加米饭的晶透度.更能提高它的营养价值哦。
用料
| 胡萝卜 | 适量 |
| 松茸 | 适量 |
| 大青椒（可换成红田椒） | 适量 |
| 米饭 | 根据人数定 |
| 木耳 | 适量 |
松茸什锦饭的做法
把胡萝卜切成方块丁，青椒也切成方块丁，放置在碗里。
把松茸用热水浸泡十分钟，等松茸柔软后，用清水两三次，洗干净（如果有颜色属于正常，并不是没洗干净）。。木耳和松茸是一样的做法。切好后放置碗里。
放入油，把胡萝卜，青椒用中火进行翻炒。（不要炒熟了）
因为松茸吸油。这时再加一点点油，开大火把松茸和木耳加入快炒好的胡萝卜和青椒中，进行翻炒。等待它们香味溢出。
最后加入米饭进行翻炒。加入食盐进行调味。等到米饭熟了就可以关火了。。嘿嘿。这样米饭和松茸的香味就完全结合在一起了。。香喷喷的松茸什锦饭就好了哦！
小贴士
松茸有防辐射，抗衰老，抗癌，等功效。可以搭配美美的鸡汤哦。这样也不会感到油腻，而且对身体也会有好处~。
烹饪屋
