「昨日的美食」舞茸牛蒡什锦饭

「昨日的美食」第一话，叔一边做菜一边发自内心地笑呢～

用料  

「昨日的美食」舞茸牛蒡什锦饭的做法  

1. 淘两合米（量米杯2杯），根据电饭煲的刻度加水，再减去两勺水。

2. 放入一块昆布（海带）。

3. 加酒和酱油调味。

4. 按照每合米饭＝一块肉的比例，加入盐渍三文鱼。

5. 牛蒡削片放进去（不用去皮）。

6. 牛蒡的涩味也很重要，所以不用提前焯水。

7. 加入撕开的舞茸。

8. 选择电饭煲的煮饭功能。

9. 将三文鱼肉弄碎，拌匀，完成！