浓浓的芝士，浇上酸甜的番茄汁，配上香菇，虾仁，胡萝卜，土豆，青红红椒，猪肉，洋葱，营养搭配全面，美味健康，满满的浓香蜜意！
用料
| 芝士 | 100克 |
| 米饭 | 两人份 |
| 香菇 | 5颗 |
| 虾仁 | 若干 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 土豆 | 半个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 西红柿 | 两个 |
| 青椒红椒 | 半个 |
| 猪肉 | 60克 |
番茄猪肉芝士焗饭的做法
把饭盛进碗里
上述的材料除了芝士，米饭外，一律炒熟然后铺在米饭上面，煮番茄时加多点水好做酱，浇在饭上，不至于烤的时候太干
把青椒和红椒放上去后再铺上马苏里芝士，铺得均匀一点，好拉丝
烤箱预热，放进烤箱中层，200度烤15分钟，芝士表面有点焦就可以了，拿出来放一下后芝士会缩，所以表面稍微焦点就可以了
满满的浓香蜜意，老公吃了超爱的^_^吃完后最好喝点酸奶，因为烤的还是有点上火的！喝点酸奶健康点！
小贴士
香菇和虾仁，洋葱一起爆香更有味道，红萝卜和土豆切成粒状，水焯软后再放番茄，焖一下成汁
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