既能当作主食又能当作零食，稳稳的赢得宝宝的心

文/三宝妈

今天做的小饼又一次收买了宝宝的心，浓浓的奶香味伴着葡萄干的酸甜，瞬间勾起宝宝的食欲。

小饼做好后软软的，宝宝可以自己拿着吃，锻炼小手的抓握能力和手眼协调能力


做起来非常简单，所有食材拌均后，小火煎一煎，宝宝就能吃到妈妈做的爱心小饼啦。

如果你家有饼干模具，可以做出各种形状的小饼，宝宝会更喜欢哦，可别小看了造型，聪明的小宝宝也是外貌协会的。

菜品介绍
菜名：葡萄干软饼
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材明细：高筋面粉120g、白砂糖15g、牛奶10g、玉米油18g、鸡蛋1个、酵母2g
（以上食材量是制作量，不代表喂养量，可根据具体情况增加或减少）

用料  

既能当作主食又能当作零食，稳稳的赢得宝宝的心的做法  

1. 食材明细

2. 葡萄干用清水浸泡十分钟，让葡萄干软一些

3. 浸泡好的葡萄干切碎备用。

4. 将高筋面粉、白砂糖、牛奶、玉米油、酵母、鸡蛋全部加入大碗中，
   Tips:牛奶可换成配方奶或水。如果换成水的话就少了一点奶香味，不影响成型。

5. 将食材搅拌均匀后，加入葡萄干碎。

6. 揉成面团。

7. 盖上保鲜膜，发酵至二倍大。
   Tips:我用的烤箱发酵的，40度差不多一个小时左右，没有烤箱的朋友，可以在蒸笼里加水，水加到温热状态，不烫手就可以啦，水的温度一定不能高哦，太高水温，酵母会失去活性就发不起来啦。

8. 取出面团揉面排气，擀成约1CM厚的面片，不要擀太厚

9. 用模具凹成圆形。
   Tips:你家有其他模具都可以用上，如果没有模具，可以直接用刀切小片也是可以哦。

10. 平底不粘锅开中小火，刷上一层油，放入小饼

11. 盖上锅盖，小火慢煎，煎制过程小饼慢慢变胖起来啦。

12. 盖上锅盖，小火慢煎，煎制过程小饼慢慢变胖起来啦。

13. 出锅出锅，快吃一个尝尝。