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发表于：09-22
用料蛋黄糊：蛋黄7个细砂糖20克玉米油70克牛奶150克香草荚（可不放）1根低筋面粉（新良丝绒蛋糕粉）140克蛋白糊：蛋白7个柠檬汁或白醋10滴细砂糖60克🌿8寸香草戚风蛋糕的做法取出香草夹中间的籽，将...
![8寸香草戚风蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "8寸香草戚风蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-06
用料牛奶42克色拉油42克糖30克低粉90克蛋黄5个法式蛋白霜部分糖50克蛋白5个香草精几滴8寸香草戚风蛋糕的做法传统做法后蛋法哟...
![百香果戚风蛋糕(8寸)食谱大全及做法，烹饪好吃的百香果戚风蛋糕(8寸)方法]( "百香果戚风蛋糕(8寸)食谱大全及做法，烹饪好吃的百香果戚风蛋糕(8寸)方法")
发表于：08-15
适合夏天清清爽爽不一样的口感~用料百香果7个(取汁75克)鸡蛋5个低筋面粉85克细砂糖10克蛋黄+30克蛋白玉米油35克醋3滴盐1克百香果戚风蛋糕(8寸)的做法百香果剪开取汁。取汁的两种方法：...
![8寸戚风蛋糕香喷喷食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕香喷喷方法]( "8寸戚风蛋糕香喷喷食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕香喷喷方法")
发表于：05-06
用料鸡蛋5个低筋面粉90g纯牛奶50ml细砂糖50g（蛋白）、20g（蛋黄）色拉油50ml8寸戚风蛋糕香喷喷的做法材料按克重分好在大的打蛋盆放入5个蛋白，电动打蛋器低速打到大泡泡，加入1/3糖泡泡变小加入1...
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发表于：05-19
戚风蛋糕好吃又基础！可是很多人做不好，今天就让我来教大家一起来制作这款美味的戚风蛋糕！鸡蛋55g左右，用料是一个八寸的。烤箱用的UKOEO的风炉，可以一次同烤四个八寸，很给力。无水版高成功率...
![地道的8寸戚风蛋糕怎么做,如何烹饪8寸戚风蛋糕才更好吃]( "地道的8寸戚风蛋糕怎么做,如何烹饪8寸戚风蛋糕才更好吃")
发表于：05-10
戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是最受欢迎的蛋糕之一。虽然戚风蛋糕非常松软，但它却带有弹性，且无软烂的感觉，吃时淋各种酱汁很可口。另外，戚风蛋糕还可做成各种蛋糕...
![地道的戚风蛋糕8寸怎么做,如何烹饪戚风蛋糕8寸才更好吃]( "地道的戚风蛋糕8寸怎么做,如何烹饪戚风蛋糕8寸才更好吃")
发表于：05-29
用料蛋白5个蛋黄5个牛奶80克玉米油80克细砂糖100克低筋面粉120克柠檬汁几滴戚风蛋糕8寸的做法160度50分钟...
![草莓戚风蛋糕（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓戚风蛋糕（8寸）方法]( "草莓戚风蛋糕（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓戚风蛋糕（8寸）方法")
发表于：08-27
用料蛋黄糊材料：蛋黄4只低粉88克牛奶64克玉米油48克细砂糖24克蛋白霜材料：蛋白4只细砂糖48克柠檬汁3-5滴其他材料:淡奶油700ml草莓适量杏仁片（蛋糕心用）适量草莓戚风蛋糕（8寸）的做法蛋黄糊的...
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发表于：08-25
用料鸡蛋5只砂糖（蛋黄）30克牛奶40克油40克低粉85克砂糖（蛋白）60克小草莓＠8寸戚风蛋糕的做法将蛋白蛋黄分离蛋白加砂糖，打发将蛋黄、砂糖、牛奶、油拌匀，再筛入低粉，拌匀。将蛋白液加入蛋黄液，拌...
![正宗美味的8寸戚风草莓蛋糕怎么做]( "正宗美味的8寸戚风草莓蛋糕怎么做")
发表于：09-20
用料蛋清，蛋黄各5个色拉油55克细砂糖40克低筋面粉95克玉米淀粉6克牛奶30克草莓果酱150克柠檬汁打发蛋清用5滴制作奶油草莓酱：动物性淡奶油500克草莓酱70克8寸戚风草莓蛋糕的做法先把草莓...
![百香果戚风蛋糕8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的百香果戚风蛋糕8寸方法]( "百香果戚风蛋糕8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的百香果戚风蛋糕8寸方法")
发表于：09-22
尝试过很多戚风配方，直到试过这个就定下来，这就是我想要的味道！用料蛋黄糊蛋黄4个（挑大个的）砂糖20g百香果汁45g(如果换成水的话40g)植物油40g低粉67g蛋白霜蛋白4个砂糖65g百香果戚风蛋糕8...
![8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕方法]( "8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕方法")
发表于：05-28
这是8寸戚风的配比，也可以做成纸杯蛋糕，烤法稍有不同，下面步骤里有写。用料鸡蛋5个牛奶40克低筋面粉85克细砂糖蛋清用60克细砂糖蛋黄用20克色拉油40克8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕的做法蛋黄+...
![6寸、8寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸、8寸戚风蛋糕方法]( "6寸、8寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸、8寸戚风蛋糕方法")
发表于：01-20
用料6寸:鸡蛋3个牛奶30克玉米油24克细砂糖（蛋黄）12克细砂糖（蛋白）30克低粉54克8寸:鸡蛋5个牛奶50克玉米油40克细砂糖（蛋黄）20克细砂糖（蛋白）50克低粉90克6寸、8寸戚风蛋糕的做法将蛋黄蛋清分离...
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发表于：09-11
方子来自@无敌女王小兔妞！我记录下来方便自己看！谢谢易小培提供的试用面粉！模具第一次使用要用融化了的黄油涂一遍，一定要都涂到了！用料蛋黄8个低粉120克玉米淀粉30克牛奶或是水90克无味色...
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发表于：01-12
家里种了薄荷，又有人爱吃薄荷，于是就地取材，做个薄荷戚风吧😊😊🌸😍用料鸡蛋5个（冷藏过的鸡蛋最好）糖25克（蛋黄用）牛奶40克玉米油40克糖50克（蛋白用）低筋面粉85克薄荷叶随意（看你喜欢味道重还是...
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发表于：05-28
个人自用材料清单用料鸡蛋6个/3个细砂糖100/60克纯牛奶（全脂）80/40克玉米油60/35克玉米淀粉10/5克低筋面粉100/50克烘烤温度160度（150度）烘烤时间45分钟戚风蛋糕（8寸/6寸）的做法将鸡蛋的蛋黄...
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发表于：06-10
自己配的方子，有厚实的味道，感觉很棒👍🏻👍🏻👍🏻如果不想吃烤的，可以用电饭锅蒸的，口感也很好，适合宝宝吃，不爱吃蔓越莓的宝宝们也可以不放用料鸡蛋5只低筋面粉105g白糖蛋白60g.蛋黄30g水或...
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发表于：09-11
用料鸡蛋8个低筋面粉135克牛奶60ml白醋几滴（可选）白砂糖50g食用油65g戚风蛋糕-8寸+纸杯蛋糕*8的做法分离蛋白蛋清，分别装在两个盆蛋清加几滴白醋，打发，分三次加入白砂糖50g，打发至尖尖角蛋黄...
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发表于：04-06
老爸生日，两个配方一起做，做了一个8寸，一个6寸，做个两层的蛋糕🎂为老爸庆生，用料8寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖(50蛋白，30蛋黄)80克牛奶50克玉米油50克柠檬几滴6寸戚风蛋糕配...
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发表于：03-27
你喜欢吃橙子吗？你喜欢吃云朵般的戚风蛋糕吗？如果这两样你都喜欢，不如试试我们这个香橙味的戚风蛋糕。口感绵绵，入口即化。特别是小朋友，非常喜欢。如果你是橙子控，这款美食不能错过~用料橙...
![28方盘戚风蛋糕（8寸戚风蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的28方盘戚风蛋糕（8寸戚风蛋糕）方法]( "28方盘戚风蛋糕（8寸戚风蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的28方盘戚风蛋糕（8寸戚风蛋糕）方法")
发表于：01-23
最简单的戚风蛋糕配方，适合我们家庭制作，配料简单，低糖低油配方，这个配方的戚风蛋糕甜的淡淡的甜，不是齁甜的那种。在家制作，操作时间三五分钟，即可送进烤箱，调好时间一个小时后出炉。提示，无任...
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发表于：05-11
偶尔群聊，得知小姐妹做了这款橙香戚风蛋糕，很是漂亮，被吸引，馋嘴了，自己试试，记录下自用用料橙皮4个橙汁80g食用油40g鸡蛋6个糖蛋白75g，腌制橙皮5g低粉100g玉米淀粉10g盐2g橙香戚风蛋糕（8寸）的...
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发表于：11-20
用料草莓6个芒果1个鲜奶油250克白砂糖25克糖霜适量草莓圣诞8寸戚风蛋糕的做法蛋糕胚一分为二(第一次做就简单点)淡奶油250毫升加入25克白砂糖，打发。打发成型就可以了。准备喜欢的水果...
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发表于：09-11
用料鸡蛋8个（单个带壳约重60克左右）玉米油65克牛奶95克低筋面粉135克糖（蛋白用）80克柠檬汁少许戚风蛋糕-8寸+6寸的做法95克牛奶和65克玉米油混合，充分搅拌至乳化状态（就是搅拌完后，不会出现分...
![6寸/8寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸/8寸戚风蛋糕方法]( "6寸/8寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸/8寸戚风蛋糕方法")
发表于：03-02
注意事项：1、烘烤过程中不能开烤箱门，容易回缩；2、凉透才可以脱模；3、戚风一定不能用不粘模具，否则会爬不高；阳极模具不需要刷油。用料6寸戚风：低筋面粉55克鸡蛋3个绵糖40克牛奶40克油35克醋3...
烹饪屋
