家常菜，不是厨师（随意发挥）
普普通通的猪脚，酸中带甜是个不错的菜
希望你们喜欢
有什么不解的可以评论区留言
用料
| 猪脚 | 半只（也可适量看家庭成员） |
| 姜 | 四片 |
| 料酒（烧酒） | 1勺 |
| 葱 | 一根 |
| 黄糖（红糖） | 半片（不爱吃太甜可以减少） |
| 甜醋 | 半瓶 |
| 白米醋 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
微波炉解冻猪脚（这是提前买的，半焯过水放冰箱所以要解冻），新鲜现买的猪脚可以切块
准备葱（打个结）和姜
冷水下锅焯水，放入葱姜片，加入一勺料酒去腥
勺子大小，也可适量
准备白米醋和半块黄糖（红糖）不爱吃太甜减少一些，家里有小孩爱吃糖放半块
水开捞出，倒掉水
适量白米醋和半瓶甜醋倒入锅中（不喜欢太酸可以少放白米醋或者直接放甜醋，我是甜醋不多，放点白米醋）
加一勺盐，把半块黄糖（红糖）放进去，中火煮盖盖子焖（时不时掀盖搅一下以防糊）大概十几分钟不需要太久，糖容易糊，醋也很快收
这是我买的甜醋
收汁差不多的模样（注意，放糖后很容易焦，翻几下，关火捞出）
吃锅啦！
干饭人开饭啦，吃就对了
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