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牛丼肥牛饭

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:4.71K
牛丼肥牛饭的做法步骤图，牛丼肥牛饭怎么做好吃

离开上海后甚是怀念牛丼家的肥牛饭，于是自己折腾，味道很不错

用料  

肥牛 200克
洋葱 半个
蚝油 适量
生抽 少量
料酒 少量
老抽 两三滴
盐 适量
葱 2根
米饭 3人食

牛丼肥牛饭的做法  

  1. 土豆切丁，洋葱、葱切碎备用

    牛丼肥牛饭的做法步骤图，牛丼肥牛饭怎么做好吃 第2张

  2. 肥牛解冻备用

    牛丼肥牛饭的做法步骤图，牛丼肥牛饭怎么做好吃 第3张

  3. 水烧开

    牛丼肥牛饭的做法步骤图，牛丼肥牛饭怎么做好吃 第4张

  4. 肥牛焯水

    牛丼肥牛饭的做法步骤图，牛丼肥牛饭怎么做好吃 第5张

  5. 去血水捞起沥干备用

    牛丼肥牛饭的做法步骤图，牛丼肥牛饭怎么做好吃 第6张

  6. 油烧热炒香洋葱

    牛丼肥牛饭的做法步骤图，牛丼肥牛饭怎么做好吃 第7张

  7. 放入土豆炒，加点水焖煮熟

    牛丼肥牛饭的做法步骤图，牛丼肥牛饭怎么做好吃 第8张

  8. 加入肥牛炒，再加水焖收汁加葱花关火（由于有娃所以土豆焖的比较软），需要留点汤汁哦

    牛丼肥牛饭的做法步骤图，牛丼肥牛饭怎么做好吃 第9张

  9. 扣一碗米饭然后将炒好的肥牛盛盘，饭淋上汤汁，撒点芝麻点缀，如果有海苔捏碎撒点点缀更好。

    牛丼肥牛饭的做法步骤图，牛丼肥牛饭怎么做好吃 第10张

小贴士

1、肥牛焯水时间不要太长防止肉不嫩
2、最后收汁的时候一定要留点汤汁哦，淋在饭上

Tags：牛丼 牛丼肥牛饭 好吃 肥牛
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