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火炙三文鱼水波蛋拌饭

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:6.71K
火炙三文鱼水波蛋拌饭的做法步骤图

用料  

三文鱼 一块
沙拉酱 适量
寿司醋 2汤匙
寿司米 一碗
蛋 一颗
海苔碎 若干
七味粉 适量

火炙三文鱼水波蛋拌饭的做法  

  1. 三文鱼上挤沙拉酱，用喷枪烤香。

  2. 沸水打入一颗蛋，蛋白凝固捞起。（可把蛋打入一个碗，再从碗里尽量靠近水面倒入沸水，利于蛋白集中成型）

  3. 寿司米拌入寿司醋。铺上水波蛋，三文鱼，撒海苔和七味粉装饰。

小贴士

芥末和鱼生酱油也可拌入。

Tags：水波 蛋拌 三文鱼
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