那天听小伙伴说用家里灌的腊肠做了腊肠饭,我也赶紧试了一下
用料
腊肠 | 半根 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 少许 |
香油 | 少许 |
生抽 | 少许 |
耗油 | 少许 |
玉米粒 | 少许 |
黄瓜 | 半根 |
大米 | 适量 |
自制腊肠饭的做法
将耗油、生抽、盐、香油、玉米粒、腊肠、鸡蛋放入
水开后,将盆放入锅中,蒸20分钟左右就可以了
20分钟后香喷喷的腊肠饭就可以吃了
最后再放点黄瓜丝,简直不要太完美
好了,万事俱备,拌匀准备开吃吧
小贴士
我没用电饭煲,用的电炒锅隔水蒸的米饭,这个水量基本上就是没过米饭一点点就可以,米饭软硬程度也可以根据自己的喜好来放,米呢就按几口人吃放多少就可以了,我头一次做,水放的有点多,生抽、耗油放的有点少,喜欢颜色深一些的就多放些耗油和生抽,盐的量也根据自己的喜好来放就好了