单位福利，发了超市购物券。买了好几袋的肥牛片存冰箱，就为了哪天犯懒的时候可以快速填饱肚子，比如今天😁
用料
| 冷冻肥牛片 | 1袋 |
| 绿豆芽 | 100克 |
| 胡萝卜丝 | 20克 |
| 洋葱丝 | 80克 |
| 葱花 | 按自己喜好放 |
| 生抽 | 15克 |
| 耗油 | 10克 |
| 老抽 | 10克 |
| 鱼露 | 10克 |
| 辣酱（自制） | 10克 |
| 料酒 | 10克 |
| 糖 | 5克 |
| 生粉（勾芡用） | 少许 |
大年初二的肥牛拌饭，贼好吃👍的做法
肥牛片；
绿豆芽；
胡萝卜、洋葱切丝，备好小葱花；
所有调味料放碗里调匀；
煸炒熟洋葱丝和胡萝卜丝，盛出；
锅中加水烧开，放入肥牛片烫至肉片变色，捞出；
撇取水面上的沫沫；（如水太多，就倒出一部分）
倒入调匀的料汁，大火烧开再勾芡，使汤汁浓稠；
倒入绿豆芽、肥牛肉片和炒好的蔬菜拌炒均匀；
盛一碗白米饭，把烧好的肥牛片浇在米饭上，OK了；
有荤有素的肥牛拌饭，贼好吃贼好吃啦😊
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