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年夜菜｜牛年大吉·凉拌香辣卤牛肉

栏目: 卤 / 发布于: / 人气:1.81W
年夜菜｜牛年大吉·凉拌香辣卤牛肉的做法步骤图

自制万能凉拌汁
搞定一切好吃开胃凉菜🥳

用料  

黄牛肉/牛腱子 1块
洋葱 适量
香菜 3-5根
大蒜 3-5瓣
小米辣 2个

年夜菜｜牛年大吉·凉拌香辣卤牛肉的做法  

  1. 准备食材：
    卤牛肉、洋葱、香菜、蒜末、小米辣

    年夜菜｜牛年大吉·凉拌香辣卤牛肉的做法步骤图 第2张

  2. 卤牛肉切成薄片，放在盘中.

    年夜菜｜牛年大吉·凉拌香辣卤牛肉的做法步骤图 第3张

  3. 加入洋葱丝

    年夜菜｜牛年大吉·凉拌香辣卤牛肉的做法步骤图 第4张

  4. 加入适量香菜

    年夜菜｜牛年大吉·凉拌香辣卤牛肉的做法步骤图 第5张

  5. ㊙️自制万能凉拌汁：
    陈醋1勺+生抽2勺+蚝油1勺+白糖1勺+香油1勺+热油爆香的蒜末/小米辣.

    年夜菜｜牛年大吉·凉拌香辣卤牛肉的做法步骤图 第6张

  6. 把凉拌汁淋在牛肉上面，搅拌均匀.

    年夜菜｜牛年大吉·凉拌香辣卤牛肉的做法步骤图 第7张

  7. 撒上适量芝麻点缀一下

    年夜菜｜牛年大吉·凉拌香辣卤牛肉的做法步骤图 第8张

  8. 牛肉有嚼劲，鲜香入味，微辣有回味，是不错的下酒开胃菜🥳🥳🥳

    年夜菜｜牛年大吉·凉拌香辣卤牛肉的做法步骤图 第9张
Tags：香辣 夜菜 大吉 牛年 凉拌
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