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用料
面饼 | 1个 |
番茄 | 1个 |
鲜虾 | 4只 |
鱿鱼花 | 3块 |
黑鱼片 | 4片 |
调料 | |
葱段 | 5段 |
姜片 | 2片 |
料酒 | 适量 |
蒜蓉 | 1勺 |
小米椒 | 5粒 |
白芝麻 | 1勺 |
辣椒面 | 1勺 |
鲜抽 | 1勺 |
酸醋 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
一锅就能搞定的番茄海鲜面,连汤都能喝光,超鲜超好吃的做法
番茄去皮切丁备用。
锅中水煮沸,下入鲜虾与鱿鱼花,再加入葱段、姜片、料酒煮熟。
煮熟后将鲜虾与鱿鱼花捞出备用,将鱼片汆熟。
准备一个小碗,依次加入蒜蓉、小米椒、白芝麻和辣椒面。
一勺热油浇上去,激发出香味。
继续加入鲜抽、酸醋和蚝油。
搅拌均匀备用。
锅中热油,加入番茄丁翻炒片刻,加入半锅清水,煮沸后加入面饼煮成自己喜欢的硬度。
依次加入烫熟的海鲜与料汁,拌匀就可以开吃啦,没有刺的鱼片和面一起吃很香哦。
小贴士
海鲜可以自己选择喜欢吃的哦