香菇鸡翅饭

红烧鸡翅，用热水焯一下西兰花，用香油和盐稍微拌一下，其实不怎么费力，只是红烧要炖一段时间

用料  

香菇鸡翅饭的做法  

1. 鸡翅用料酒生抽葱姜蒜腌制，炒糖筛，一定要小火，小火等冰糖都融化至红棕色，中大火炒鸡肉，弄匀

2. 加入香菇，生抽料酒柠檬炖，中火炖，最后大火勾芡收汁。大概二十分钟~~~加水要加热水或者温水~大概没过鸡翅就可以~最后放盐。柠檬放多了很酸而且皮有点微苦==。。一定不要放多==

3. 同时焯西兰花，用香油和盐稍微拌一下。