懒人版鸡翅香菇.. 鸡肉配香菇是绝配
用料
鸡翅香菇的做法
鸡翅洗净,加入适量料酒,放盘里与米饭一起蒸煮
香菇用温水泡发(大概米饭熟了差不多)
将泡发的香菇切两半,葱姜蒜备好
泡香菇水加入适量糖、生抽、盐、鸡精、芝麻香油
鸡翅取出划开口入味
热油小小火煎鸡翅,两边金黄加入葱姜蒜中火炒香
倒入盖过鸡翅调好的香菇水,在将香菇放入一起大火煮
煮到剩下一点点汤后加入辣椒粉翻炒一下出锅